Do you remember....??
Uuuuaaauuuu....
pero qué bien me lo he autopasado recordando mi infancia-adolescencia,
pensando en lo que hacía,
en lo qué miraba en la tele....,
Verano Azul, buuaa, todavía me acuerdo del día que "Chanquete" se... fué y de Mazinguer Z, Jaquie y Nuca, buuuuffff !
aaaaahhh y Eva Nasarre con sus clases de Aeróbic:
.. y 1, y 2 y arriba !!!!!!!!!!!!!
y de los 2 rombitos? os acordáis?
Sí, sí ...esos dos rombos que salían arriba de la pantalla y automáticamente nuestros papás decían:
- Niños a la camaaaaa!!!
y...con toda nuestra ingenuidad preguntando....
- uiii, y porqué????
hay tantas.... que no acabaría este post de hoy:
BOLLOS DE LECHE CON CHOCOLATE
(chocolate del que chorrea y se te cae todoooo!!!)
500 gr. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
40 gr. azúcar
2 cuch. de miel
1 huevo M
250 ml. leche entera ( templada)
50 gr. mant. sin sal
25 gr. de levadura panadero
1 huevo batido para pintar.
RELLENO:
Tableta chocolate con leche o si queréis nocilla!!!!
Empezamos:
- Cogemos un bol y mezclamos la harina, la sal,el azúcar y removemos, le añadimos la mantequilla, la miel y el huevo.
- en otro cuenco deshacemos la levadura en la leche templada y vamos añadiendóla a la mezcla anterior sin parar de mezclar. Si no tenemos amasadora con garfio, amasaremos con muuuuucha voluntad durante unos minutos hasta conseguir una bola (foto 1).
- Dejar reposar 1hr. hasta que doble tamaño y volveremos a repetir el amasado. Ahora tiene que reposar unos 10 min. más. Pasados estos 10 min. repetiremos la operación por última vez!!!!
- Ahora haremos bolas de 80 gr. aprox. y las estiraremos (foto 2).
- Pondremos el chocolate que hayamos escogido dentro (foto 3).
- Juntaremos la masa con la forma deseada y pintaremos con el huevo (foto 4)
- esperaremos 20 min.
mientras precalentamos el horno a 180 ºC ....
- Volemos a pintar los bollos y ponemos en el horno durante 10-12 min.
CAKE-CONSEJO
Mejor taparlos con papel de aluminio para que no se doren demasiado las puntas.
y..................
... los hice ayer y ya no quedan !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Animaros a hacerlos, el resultado ya véis... es chorreanteeeeeeeeeeeee!!!!
CAKE - NOTA:
Vaaaa, escribir para contar que recuerdos tenéis de los 80... vuestras vivencias....infancia, !!!!!!!!!!!!
Ah! y si hacéis la receta, enviarme fotos porfaaaaaa!!!!
Gracias por estar ahí...
MillonesinfinitosymasallaCakebesos!!!
Us stimoooooooo
Cake
buenoooo, tomo nota otra vez...a ver si este finde me pongo con algo tuyo! ;)
ResponderEliminarsíiiíiíí´...!!! mmmmmmmm ... yo tmbn tengo que volver a hacer..han "volao", ayer viniendo del cole una mama me dijo que su hija le había pedido para merendar lo mismo que Elísabeth (mi hija), y tuvo que hacerle pan con chocolate!!!
EliminarSíííííi´, que vuelvan esos tiempos en que éramos happies con este simple pambxocolataaa!!!
Besos y gracias ;)
Cake