Un regalo especial.....Cookies box !!!

Buenas noches Cake-addicts!!!

Qué tal el hiper puenteeee??? Seguro que tenéis visitas de familiares, amigos, ....

Pues sorprendérlos con una "Cookies box", veréis,os cuento:

Resulta que tenía visita y quise  hacerle un regalito a una amiga que hacía tiempo que no veía, entonces,  mirando, navegando y explorando, me encontré estas cajitas tan chulas para imprimir en www.martastewart.com . Podéis encontrar miles de cosas muuuuuuy interesantes.

Materiales para construir la casita:

• Una cartulina DIN-A4
• Tijeras
• Pegamento

Después de imprimir y "construir" mi casita, me puse a hacer galletitas "ajedrez" (pronto os haré el tutorial) , las envasé en bolsita de celofán y tachaaaaaaan!!!.................

.............. mirar que chulíssimo que quedó la "cookies box"  para llevar a casa de mi amiga a tomar un té/café .... y pasar un rato superagradable en buena compañía !!

CAKE-NOTA: No quedó ni una galletita "en vida" .... nos las comimos todaaaas, oh my god !!, y el verano a la vuelta de la esquinaaaaaa.... mañana espinacas!!!

Que tengáis muy dulces sueños...

Millones de Cake besos!!!!

Entre Princesas , Marineritos ..... y Classic cookies !!!!

Buenos días Cake-addicts !!!!

Parece que hoy quiere hacer un buen día ..... sííííí, biennnn ha salido el sol !!!!!!.

Esto  es lo que piensan tod@s las mama's & papa's el día que su hij@ hace la Primera Comunión... "porfavor que no llueva".

A nosotras, las niñas, nos visten con vestido blanco y largo .... y unos rulos en el pelo, que aguantamos como campeonas durante un día y una noche, con el cuello recto, sin girar apenas la cabeza, no sea que se nos despeine,  objetivo: los tirabuzoneeeees... sííííííííííííí, al estilo Mª Antonieta !!! Todo sea para sentirnos Princesas por un día!!

Y éllos, los niños?? .... de Marineritos, con su traje impoluto blanco,o con la versión de traje y corbata!!! Al menos no tienen que pasar por el suplicio rulero.... pero sí , por el de la corbata apretándoles el cuello!!!
Aunque en cuanto salen de la ceremonia, suelen volver a ser ellos: corbata desabrochada, ese traje que era blanco se ha convertido en..... beig-gris... los zapatos, si pueden se cambian por unas converse, vans...etc...

.....Tod@s están de gala para este día tan especial!!!
 y para que todo salga perfectly you os dejo la receta para preparar estas deliciosas galletas "Especial Comunión" !!!!

....  la receta para las Classic cookies (galletas de mantequilla):

Mientras preparamos la masa, precalentar el horno a 180 ºC



• 185 gr de mantequilla blanda
• 1 taza de azúcar extrafina
• 1 1/2 cuch. extracto de vainilla
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 huevo

Dejar reposar la masa en la nevera durante 1/2 h.

Ponerlas al horno a 180ºC durante 12 a 15 min. Ir controlando !!!

CAKE - CONSEJO: Tened cuidado cuando probéis una para ver qué tal.... crean addiction y puede que no lleguen a la mesa !!!!!

Os recomiendo mirar www.charadas.com !!!!

Ah, y no os cortéis,ya podéis haceros Cake seguidor@s. Para dudas,encargos,comentarios,etc..dirigiros a :

estherllorentegene@gmail.com o  escribir en el mismo blog !!!!

Feliz día.... millones de Cake-besos!!!!

Especial "Día de la Madre".....porqué ellas lo valen y más!!!

Holaaaaaaaaaaaa Supercakes!!!!

Este post va dedicado a todas nuestras mamás, las que se levantaban de madrugada antes de nuestra señal, las que nos hacían esas coletas con medio litro de colonia y apretadíssimaaaaaaaas que parecía que nos hicieran un lifting infantil, las mamás que sin decirles que teníamos hambre ya nos tenían el plato preparado( a veces de verdura o lentejas.........),que nos ponían tod@s mon@s los domingos y/o festivos jajajaj... a éllas, porqué lo valen, les dedico este Post !!!


Os propongo una CAKE IDEA :

1. Ir corriendo a buscar todos los ingredientes & co. necesarios para preparar la "Cake-sorpresa". No os será difícil encontrarlos, la receta és muy tradicional.
2. Los tenéis ya??? pues vengaaaa.... manos a la masa que empezamooooos!!!!!!!!!!!!

T'M.

Para elaborar  las Cupcakes, he utilizado la receta de esas "de toda la vida" y con la que empecé a hacer mis "pinitos" en este mundo de la "Cakemanía". Me trae tantos recuerdos de la infancia, que seguro que os pasará lo mismo cuándo lo preparéis... buuuf, venga no me enrollo más......que sino esta vez tendré que ir a por  kleenex!!!!
  

 Para la masa:

• 4 huevos M
• 1 yogur natural
• 2 medidas del pote del yogur de azúcar
• 3 medidas del pote del yogur de harina
• 1 medida del p. de yogur de aceite
• 1 sobre levadura química

Os suena, verdad? Con esta receta es como hemos empezado much@s !!!!!

Para la Buttercream:

• Mirar receta publicada en  post aterior "Feliz día de la Tierra...".
• Añadir colorante alimentario del color que deseemos.

¿¿¿ A qué no era tan difícil ???

... Bien!!!  cuando las tengáis hechas, decorárlas a vuestro gusto, existen muchos toppings para éllo, o mejor dicho , personalizarlas con los gustos y/o aficiones de vuestra madre, le encantará !!!


 Os recomiendo mirar www.thetomcatstudio.com ...., mejor lo véis, fliparéis en sabores!!!


 CAKE NOTA:

Muuuuuuy importante: imaginaros la cara de emoción que pondrá vuestra madre cuando vea y comparta este momentazo con vosotr@s.

Espero que paséis un día muy especial...

Millones de besos Cake's !!!!!!!!!!!!

Contacto

Si queréis preguntar a Cake, interesaros por alguno de  sus "Tuppercake",  posts, qualquier consulta, dirigiros a:

estherllorentegene@gmail.com

Millones de Supercake besoooos!!!!

Feliz Día de la Tierra..... y Basic Buttercream !!!!!

Buenos días y Feliz Día de la Tierra !!!!!  .... desde El mundo de Cake, intentamos a diario pensar en "ella", en nuestra Tierra, con pequeños-grandes gestos...es una de nuestras filosofías !!!
Pensémos pues....

Y ahora sí que sí..... supercakes seguidor@s....ya llegó, ya está aquí la receta del Basic Buttercream , bieeeeeeeeeeeeeeeen!!!!...





¿¿¿¿ Veis la téxtura????? mmmmmm ....suave, esponjosa....densa y a la vez suave...


.......ya vuelvo, voy a por una servilleta!!!

Vamos pues a por la receta para que os pongáis cuanto antes a preparar esta delicius Buttercream!!!



BASIC BUTTERCREAM RECEPT:


125 gr. mantequilla (sin sal) a tª ambiente... blandita, para poderla trabajar bien.
250 gr. azúcar glacé tamizada.
1 cuch. extracto de vainilla
3 cuch. leche


Mezclar bien todos los ingredientes con ayuda de un batidor, manual o bien eléctrico.

Las cantidades son aproximadas, pueden variar algunas por motivos llamados "X" , sobretodo con el azúcar. Ir añadiendo hasta que veáis q queda una crema esponjosita!


.....y tachánnnnnnn.... este es el resultado:

 Ah!!! por cierto,  os preguntaréis .... y esas capsulitas tan .... chulas, bonitas, cucas,  moníssimas, super ( jejeje) en las que hemos puesto la cup's... de dónde han salido????

Pues ATENCIÓN: están saliditas de mi propia impresora, sí,sí, la que tengo en casita. 
Tenéis que entrar en www.lacocinademartablay.blogspot.com , buuuufff, una pasadaaa!!


CAKE - CONSEJO: Poner una cantidad importante de amor al preparar esta receta, el resultado será mucho mejorcísimooooo!!!

Espero que me digáis que tal el resultado... ah! colgar fotos rápido, puede que os las comáis sin daros cuenta antes !!

Millones de Cake-besos !!!!!!!!!!!!!!!!

Tupercakeeeee !!!!

Buenos días!!!! ummmmm, airecito primaveral para despetar... con esa sábana suavecita por encima ..mmm... pocas ganas de levantarse y a la vez, muchíssimas ganas de levantarse para empezar un nuevo día....

Y más después del día de ayer, de lo bien que nos lo pasamos en el tuppercakeeeee!!!! Os dejo algunas fotitos tipo resumen del resultado, fantástico el resultado de la primera clase....



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"Tuppercake"

 

Verdad que quedaron muy "monos" los Cakes??? Es animarse y ponerse manos en la masa.... porquè quien ha dicho que "no está el horno pa bollos"?? 

Què guai es poder endulzaros un poquito la vida, como me gustaaaaaaaaaaaaaa!!!

Cake Nota: no me olvidado del post de Basic Buttercream, ya lo tengo casi apuntito.. lo siento, estuve "indispuesta" jejejeje... ya sale!!!!

Muchíssissimos Cake - besos!!!!

 

....El baby booooooom cake !!!!!!

Bueno, bueno, bueno... hace tres años ya, les decía a mi marido, a mis hermanos, amigos, incluso a mi hija, que entonces solo tenía 3 añitos, y que ahora ya es toda una  mini- cupcake-chef ,...., upssss cuanta gente...
Pues eso, les decía : "que viene, que viene, que esto de los cupcakes va a llegar pronto"  y sí señor... aquí están!!!!
Los hay para todos los gustos, texturas, sabores..., personalizados...buuuufff es todo un mundo... mi mundo!!!!
Y para que  vivir momentos tan relajantes, zen,  incluso para que podáis disfrutar cocinándolos con los vuestros, os paso, la basic cupcake recipe!!!!! , que como bien dice la palabra, se usaba y se usa la medida de una taza (cup ) para elaborarlos, aunque yo lo paso a gr. ...mmmm...

Las he anotado en estas fichas tan... vintage, para que pasen de generación en generación.....
puedes echarle un ojito a  www.lovevsdesign.com  bajártelas gratis e imprimir !!!!!

Aquí tenéis la primera recetita, la básica para que empecéis a practicar.... venga, ánimo, seguro que os salen bueníssissimas!!! Y esto es el principio, poco a poco vais a querer saber más y más.... voy a ponerme manos en la masa para enseñaros como deben quedar!!!

Y en el próximo post..................... tachán... ¡¡¡¡¡¡ Decoración de cupcake con el Basic Buttercream!!!!

CAKE-CONSEJO: PONER TODO VUESTRO AMOR AL PREPARARLAS Y ATENCIOOOOON LA PREPARACIÓN DE CUPCAKES PUEDE CREAR  *ADICTION!!!!

*Adiction: afición sana.

Mi impresora sin tinta .... Felices Pascuas!!!

Buenos y soleados días!!!


Mi pobre impresora no puede más, lleva dos días imprimiendo targetitas gratis que he encontrado en diferentes blogs, buscando, investigando.... esto es como un vicio, no hay quien aparte los ojos del ordeneitor !!!

Encontré unas etiquetas perfectas para envolver mis "mini cup's huevo de pascua", aquí tenéis unas fotitos para iros abriendo boca!!!

Mini cup's de limón !!!! mmmmm....










Parece que el solete nos quiere acompañar hoy... bien!!!!

Bienvenidos a mi nuevo y mágico "mundo"

Ya está!!!!!,
 Bienvenidos a todo/as!!!!!!!!!!!!!!!!por fin he conseguido poner en marcha el  blog!!!! , calentito,calentito, recién salido del "horno"....que feliz me siento, otra de mis metas marcadas conseguida!!!!
Aunque ...., la tecnología y yo ... me ha costado un poquito brmmmmm, pero las ganas y la ilusión por compartir todo lo que siento, vivo,experimento y máááááaáááaás  en este Mini-mundo con todos vosotra/os, ha conseguido superar mi "pánico escénico" a las nuevas tecnologías!!!!
Espero que os guste !!!