Lo que el viento se llevó, ( toma 2) acción !!! ... mini Muffins de avellana mmmm!!!!

Buenas tardes-noches!!

Quién dijo primavera !???

empezaba la primavera...yujuuuuuu

- Venga, haremos un post en "exteriores"!!!
 siiiiiiiiii

Así que toda dispuesta y feliz salí  al patio, con mi bandejita, mantelitos, ..... vamos, con todo el atrezzo preparado para la sesión fotográfica en exteriores....

Hacía solete, síííí
... y,también un poquito de viento...síííííííííí
 pero pensé:
- Nooooo, no hace tanto... no creo que vuele nada!!
Fué entonces, en ese instante...no sé si me dio tiempo a acabar de pensarlo...........
racaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
golpe viento de unos 5 nudos jejejeje
y...
un montón de flashes de los momentos de la elaboración pasaron por mi mente, mientras intentaba tener 3  manos, 4 piernas y más, para poder salvarloooooooooooooo!!!

NO.
No pude salvarlo, cayó de "canto",
sí,el jarróncito "mono" que puse para la sesión... aterrizó en el blandito y cremoso pastel....

Y ya está.... toda le presentación.... se la llevó el viento!!

Así que hoy...
He preparado una nueva receta... y sin jarrón !!!!

HOY:

MINI MUFFINS DE AVELLANAS

MASA:

250 gr harina

250 gr calabaza

250 gr coco rallado
3 cuch. azúcar moreno 

1/2 cuch. canela en polvo

1/2 cuch bicarbonato sódico

2 huevos M

100 gr. avellanas

Precalentamos el horno a 180º

• mezclamos todos los ingredientes (húmedos y secos) en un mismo bowl.
• los repartimos en los moldes de papel de horno , made in casa!
• ponemos las avellanas de topping.
• los ponemos al horno unos 30 min. aprox.

y ya está!!!

sí, sí , ya está!!!

espero que os hayan gustado,

en casa han volaooooooooooooooo de nuevo........ de la cajita donde los guardé jeje  ;)!!!!!

MillonesinfinitosymasallaCakebesos!!

Cake

CAKE-NOTA

Pronto sorpresa muuuuuy especial... estaros antent@s!!!!!!!!!

"B2 + F"= Brocheta de Brownie Fácil !!!!

Holaaaaaaaaaa, holaaaaaaaaaaaa, holaaaaaaa!!!

Sé que estamos a miércoles, casi jueves....

I'm sorry, pero ...

bueno mejor, no contar toda la odisea.. sino...se me pasa el día otra vez!!!
y   mi husband, marido, mánager, chófer...canguro.... se lo está comiendo todoooooooooooooo!!!
Y por la cara que pone de placer infinito ... diría que está mmmmmmmmm

sabéis qué?
Que me está invadiendo unas ganas enooooooormes de comerme un cachito... o dos... o los que me dejen...
Así que Cakerianos, mientras os cuelgo las fotitos (por cierto.... tengo que hacer un curso de fotografía culinaria yaaaaaaaaaaaaa!!!!!) y receta, voy a darme el gustazo de probarlo porque ya no resito más... !!!!


HOY:

BROCHETA DE BROWNIE

Aquí está .... crujiente por fuera y medio hecho por dentro....

 Perfecto si lo acompañáis de un crema inglesa o nataaaaaaaaaaaaa!!!!

(alguién se comió mi cremita inglesa...grrrrrr)

Os dejo la receta ... mmm... que bueno está ... palabra de "catadora"!!!

MASA,
100 gr. mantequilla
250 gr. chocolate negro 70%
4 huevos M
100 gr. azúcar
1/2 cucharadita bicarbonato sódico
80 gr. harina
100 gr. aprox. nueces.

Precalentamos el horno a 180º

• En un bol  derretimos (microondas) la mantequilla y el chocolate, hasta conseguir una crema de cacao. Reservamos.
• En otro bol, mezclamos el azúcar y los huevos, hasta que quede espumoso.
• Añadimos la cucharadita de bicarbonato sódico y juntamos todos los ingredientes en el primer bol. Le vamos añadiendo la harina tamizada poquito a poco hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
• Finalmente añadimos las nueces (que enharinamos previamente, para que no se vayan al fondo).
• Ponemos la mezcla en una bandeja de unos 20 cm. aprox, dependiendo del grosor que deseéis, y lo cocemos al horno unos 35-40 min. (acordaros que los tiempos de cocción son relativos, humedad, tipo horno.....)

Y ya está, así de fácil...

Perfecto para el "finde"...ñaaaaammmm

Upsss... ya estamos a jueves, desde hace 2 minutooooos!!!

CAKE - ADVERTENCIA

Os pueden quedar restos de chocolate por los labios y alrededores... miraros en el espejito  después de comerlos.... (testado y probado personalmente) ;)

Feliz día, noche, hoy, mañana....

Os stimooooooooo

InfinitosymasallaCakebesos!!!

Y gracias de nuevo por estar siempre "ahí", este Mundito, lo hemos creado entre tod@s vosotr@s... para mí no soys un "me gusta" más.....soys un pedacito  de Cake!!!!!!!!!!!!!

muuuuuuuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaa

Tarta de manzana express y el "I singing in the rain"!!!

Aquí estamos Mundooooo!!!!

Rodeada de grados por todas partes, los 38 de fiebre y los 200 del hornooo!!!

Con unos tembleques repentinos que me saltan las manos del teclado, una voz ·de "nariz"que parezco el Oso Yogui, el del Parque de Yellowstone.. menos mal que no cuelgo tutoriales de voz!!!!


Si es que como dice María, ya no tenemos edad "pa" según que baile  y menos debajo la lluvia....ala venga...
tanto singing in the rain, singing in the rain.... la niña, la madre y su madrina, vengaaaaaa, todas ahí!!!

que Gene Kelly tenía un albornoz esperando en la esquina del plató!!!!

Así que estoy bajo los efectos del vips vaporup, paracetamoles, cajas de kleenex.....

Y mejor no continuo porque parezco la Dolores.. (llámame Lola.........mmmmm.... @***·%&)

TARTA DE MANZANA EXPRÉS

1. colocamos la masa de hojaldre sobre un papel de horno.

2.hacemos unos cortes en los laterales de la masa  y rellenamos con manzana, avellanas y canela. 

3. Trenzamos la masa y pintamos con huevo. 

4. Espolvoreamos azúcar y la ponemos al horno unos 10min. aprox. a 200 grados.

5. Y aquí tenéis la pintaza, lo requetbuena que quedaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Ah que está "chupao" ???

Pues venga animaros, pocos ingredientes, facil y rápida!!

 en este caso  usé varias medias manzanas que me sobran de la papilla de mi baby, pero la podéis rellenar de lo que más os guste!!!

Aiiii... creo que es el post más "express" que he escrito en todo este tiempooooo, pero ... se me cae la candelita mientras escribo.... jajajajajaj .. y me duele un poquito la cabeza.. sorry...

Bueno, espero recibir noticias !!!

Millonesinfinitosymasallacakebesos!!

Cake

See you!!!