Lo que el viento se llevó, ( toma 2) acción !!! ... mini Muffins de avellana mmmm!!!!

Buenas tardes-noches!!

Quién dijo primavera !???

empezaba la primavera...yujuuuuuu

- Venga, haremos un post en "exteriores"!!!
 siiiiiiiiii

Así que toda dispuesta y feliz salí  al patio, con mi bandejita, mantelitos, ..... vamos, con todo el atrezzo preparado para la sesión fotográfica en exteriores....

Hacía solete, síííí
... y,también un poquito de viento...síííííííííí
 pero pensé:
- Nooooo, no hace tanto... no creo que vuele nada!!
Fué entonces, en ese instante...no sé si me dio tiempo a acabar de pensarlo...........
racaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
golpe viento de unos 5 nudos jejejeje
y...
un montón de flashes de los momentos de la elaboración pasaron por mi mente, mientras intentaba tener 3  manos, 4 piernas y más, para poder salvarloooooooooooooo!!!

NO.
No pude salvarlo, cayó de "canto",
sí,el jarróncito "mono" que puse para la sesión... aterrizó en el blandito y cremoso pastel....

Y ya está.... toda le presentación.... se la llevó el viento!!

Así que hoy...
He preparado una nueva receta... y sin jarrón !!!!

HOY:

MINI MUFFINS DE AVELLANAS

MASA:

250 gr harina

250 gr calabaza

250 gr coco rallado
3 cuch. azúcar moreno 

1/2 cuch. canela en polvo

1/2 cuch bicarbonato sódico

2 huevos M

100 gr. avellanas

Precalentamos el horno a 180º

• mezclamos todos los ingredientes (húmedos y secos) en un mismo bowl.
• los repartimos en los moldes de papel de horno , made in casa!
• ponemos las avellanas de topping.
• los ponemos al horno unos 30 min. aprox.

y ya está!!!

sí, sí , ya está!!!

espero que os hayan gustado,

en casa han volaooooooooooooooo de nuevo........ de la cajita donde los guardé jeje  ;)!!!!!

MillonesinfinitosymasallaCakebesos!!

Cake

CAKE-NOTA

Pronto sorpresa muuuuuy especial... estaros antent@s!!!!!!!!!